マクロな餃子☆食べて美しく☆

Name: マクロな餃子☆食べて美しく☆
Yield: 約３０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子の皮 ３０枚; ジャック豆のミート(乾燥） ３０ｇ; きくらげ ７グラム（２枚）; キャベツ １５０ｇ; ねぎ １５ｇ; 山芋 ３０ｇ; 香りのあるごま油 小さじ半分; 醤油 小さじ半分; 生姜 すりおろし少々; 塩コショウ 適量

capricho @cook_40078480

豚肉なくても十分美味しい！
美人を作る食材入り！
このレシピの生い立ち
ジャック豆のミートでマクロビオティック餃子作ってみました

マクロな餃子☆食べて美しく☆

capricho @cook_40078480

豚肉なくても十分美味しい！
美人を作る食材入り！
このレシピの生い立ち
ジャック豆のミートでマクロビオティック餃子作ってみました

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材料

約３０個分

餃子の皮３０枚
ジャック豆のミート(乾燥）３０ｇ
きくらげ７グラム（２枚）
キャベツ１５０ｇ
ねぎ１５ｇ
山芋３０ｇ
香りのあるごま油小さじ半分
醤油小さじ半分
生姜すりおろし少々
塩コショウ適量

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作り方

1

ジャック豆のミートは熱湯に５分つけて水気を切る。
キャベツはみじん切りにして塩もみして水分をきります。
2

きくらげも水で戻してねぎと共にみじん切りする。
ボールに１と２生姜、摩り下ろした長いもと調味料を入れて良く混ぜる。
3

皮で包んでフライパンでこんがり焼きます。

コツ・ポイント

きくらげに山芋！美人を作る食材入りです。お好みで色々な食材をいれて楽しんでくださいね

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つくれぽ

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capricho @cook_40078480

2010/10/05 08:01に公開

野菜ソムリエ・ベジフルビューティーセルフアドバイザーのTAEと申します♪紫外線に当たれない難病の7歳の息子と元気いっぱいな12歳の娘のママです。日本野菜ソムリエ協会認定お料理教室「bonito bonita!」を主宰しています。ブログも是非遊びに来てくださいね！http://yaplog.jp/taemama/

このレシピのキーワード

餃子お豆ねぎキクラゲキャベツミートしょうが山芋

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