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くちどけ♡ブルーベリーマフィン
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くちどけ♡ブルーベリーマフィン-レシピのメイン写真

くちどけ♡ブルーベリーマフィン

meisun
meisun @cook_40055619

口の中でとろけるようなマフィンが出来ました!!
このレシピの生い立ち
頂きもののブルーベリーを美味いお菓子にしたくて♪

口の中でとろけるようなマフィンが出来ました!!
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くちどけ♡ブルーベリーマフィン

meisun
meisun @cook_40055619

口の中でとろけるようなマフィンが出来ました!!
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頂きもののブルーベリーを美味いお菓子にしたくて♪

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材料

小さめ6個分
  • 小麦粉 100g
  • アーモンドプードル 10g
  • 砂糖 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バター 50g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ3
  • ブルーベリー 80g
  • 粉砂糖(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉からベーキングパウダーまでを、合わせて計り、混ぜておく

  2. 2

    バターに砂糖を加え、よく混ぜる

  3. 3

    2に卵と牛乳を加えて、よく混ぜる

  4. 4

    3に、1で合わせておいた粉類を加えて、サクッとまぜる

  5. 5

    ブルーベリーを半分だけ加えて、さらに軽く混ぜる

  6. 6

    生地をカップに流し込んで、残しておいた半分のブルーベリーを飾るようにして置く

  7. 7

    180℃に温めておいたオーブンで15分焼く

  8. 8

    焼きあがったら、粉砂糖をふって完成

コツ・ポイント

ポイントはバターを液体状に溶かさず、常温でゆるくしておいて、砂糖とよーく混ぜること!

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meisun
meisun @cook_40055619
2015/06/28 14:25に公開
家にあるもので、簡単に美味しく♪
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このレシピのキーワード

マフィン ブルーベリー バター 牛乳 卵 小麦粉

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