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すき焼きのタレでプルコギ風
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すき焼きのタレでプルコギ風-レシピのメイン写真

すき焼きのタレでプルコギ風

ムックママちゃん
ムックママちゃん @cook_40172552

すき焼きのタレって、少しだけ余ってませんか？
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレが余っていて、すき焼きを作るのには、少し足りない！牛肉はある、何かおかずは出来ないか⁈と思って作ってみました。家族に好評でした！

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すき焼きのタレでプルコギ風

ムックママちゃん
ムックママちゃん @cook_40172552

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材料

2〜3人分
  • 牛肉バラか肩ロース薄切りなど 200〜300g
  • ピーマン ２個
  • ニンジン 1/3本
  • 玉ねぎ 1/２個
  • 市販のすき焼きのタレ 150〜200cc
  • コチュジャン 適量
  • ニンニクみじん切り 3かけ位
  • ゴマ 適量
  • ゴマ油 適量
  • ネギ あれば 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は、食べやすい大きさ、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ千切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ニンニクとコチュジャンを軽く炒める。

  3. 3

    牛肉を軽く炒め、ピーマン、ニンジン、玉ねぎを加え炒める。

  4. 4

    すき焼きのタレをかけ、グツグツ絡まったら、ゴマとネギをちらし出来上がり。完成！

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ムックママちゃん
ムックママちゃん @cook_40172552
2016/12/06 01:50に公開

このレシピのキーワード

すきやき プルコギ ねぎ にんじん ピーマン にんにく コチュジャン ゴマ 玉ねぎ 牛バラ肉

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