キャベツ角切り、山芋すりおろし

牛コマたべやすい大きさにして炒める

全て混ぜて、油をしいて中火で３分

裏返して蓋をして３分蒸し焼き。
蓋を外して２分

もう一度ひっくり返してソース、マヨネーズ、かつお節をかける