海老とアボカドのサラダ ごま油和え
caramelcorn @cook_40159762
海老アボカドはマヨネーズ和えが定番ですが、それ以外を作りたくて。
このレシピの生い立ち
お昼に簡単に子供たちも食べやすい、サラダっぽい副菜として作りました
アプリでひらく作り方
- 1
海老を料理酒で揉み、塩胡椒をし、片栗粉で和えたものを茹でる
- 2
生卵でもいいですが、温泉卵が良かったらこの段階で作る
- 3
アボカドをサイコロ状に切る
- 4
味覇と、ごま油、醤油で全ての材料を和え、最後にたまごをのせて出来上がり♪
- 5
白ごまもお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
片栗粉であえておくこと。
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