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血管ダイエット食370(自家製豆腐)
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血管ダイエット食370(自家製豆腐)-レシピのメイン写真

血管ダイエット食370(自家製豆腐)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

ひよこ豆で豆腐つくり朝食。
このレシピの生い立ち
庭に梅が熟して落ちてた。

ひよこ豆で豆腐つくり朝食。
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血管ダイエット食370(自家製豆腐)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

ひよこ豆で豆腐つくり朝食。
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材料

一人分
  • 白飯 一膳
  • 味噌汁 一椀
  • 高野豆腐 一つ
  • ダシ 180cc
  • 梅干し 一つ
  • ワカメ 一摘み
  • 焼き鮭 一切れ
  • 奈良漬け 一切れ
  • 煮豆 大さじ半
  • 栗小豆 大さじ半
  • 完熟の梅 一つ
  • 野菜ジュース 100cc
  • 豆乳 50cc
  • 甘酒 20cc
  • ひよこ豆 カップ1
  • 寒天 少々
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作り方

  1. 1

    白飯は麦を入れ普通に炊く。梅干しをのせる。

    • 血管ダイエット食370(自家製豆腐)作り方1写真
  2. 2

    ダシに高野豆腐、ワカメ甘酒をいれ、沸かして味噌を溶かし入れ、ネギを散らす。

    • 血管ダイエット食370(自家製豆腐)作り方2写真
  3. 3

    おかずは焼き鮭、煮豆、栗、小豆、煮豆、奈良漬け。

    • 血管ダイエット食370(自家製豆腐)作り方3写真
  4. 4

    食前は野菜ジュース、豆乳、甘酒のミックス。

    • 血管ダイエット食370(自家製豆腐)作り方4写真
  5. 5

    家の庭に成って落ちた、完熟の梅。

    • 血管ダイエット食370(自家製豆腐)作り方5写真
  6. 6

    ひよこ豆は戻し、ミキサーでまぜ、フキンで濾しておからと豆乳を作り豆乳を煮て冷やすと固まる。

    • 血管ダイエット食370(自家製豆腐)作り方6写真

コツ・ポイント

ひよこ豆は、にがりが無くてもかたまるが、今回は寒天を入れたから羊羹みたいな感じになった。味噌ソースで食べる

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2015/06/27 13:37に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

鮭 うめ 豆乳 ワカメ 高野豆腐 生栗 あずき 梅ぼし ひよこ豆 かんてん 甘酒

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