明太子クリームスパゲティのご飯バージョンです。生クリーム、バターを使わなくても濃厚なリゾットです
このレシピの生い立ち
もらいもののチェダーチーズ、そのまま食べるには酸味があって食べにくいのでなかなか減らなず。残った明太子を使って明太子クリームパスタ…代わりにご飯でもいいんじゃないか？と考えました。