米粉の餃子の皮余っても使いにくいので油で揚げました
このレシピの生い立ち
米粉の餃子の皮高いのに余るの勿体なくて…あと作っていてわかったのですが、市販の米粉の餃子の皮は賞味期限前になると生地が乾燥するので焼いた後サクサクになりやすいです。