ウチ流ガパオライス
まつ☆もり★ゆ @cook_40140583
ちょっと多めに作りました。作り置きして、1人分のお昼ごはん分まで確保しました。野菜たちは、冷蔵庫に残ってるもので大丈夫！
このレシピの生い立ち
合挽き肉の賞味期限が近づいてて、使わないとやばい！っと思い、考えました！ちょっとコクを出すために隠し味で粉チーズを入れるのがポイント！コンソメなら粉チーズ！もし、鶏ガラの素ならオイスターソース！隠し味は、チェンジできます！(*＾＾*)
ウチ流ガパオライス
ちょっと多めに作りました。作り置きして、1人分のお昼ごはん分まで確保しました。野菜たちは、冷蔵庫に残ってるもので大丈夫！
このレシピの生い立ち
合挽き肉の賞味期限が近づいてて、使わないとやばい！っと思い、考えました！ちょっとコクを出すために隠し味で粉チーズを入れるのがポイント！コンソメなら粉チーズ！もし、鶏ガラの素ならオイスターソース！隠し味は、チェンジできます！(*＾＾*)
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、えのき、水菜をみじん切りをする！
※粗みじん切りで大丈夫！ - 2
適量のサラダ油をフライパンを引いて、にんにくで香りを出して、玉ねぎ→合挽き肉→その他の具材の順に炒める！
- 3
具材に火が通ったら、☆の調味料を炒めた具材に加えて炒め煮る！
- 4
最後に、粉チーズを隠し味程度に振りかけて炒め合わせる！
- 5
玉子で目玉焼きを作る！
※水も入れず、ふたをせず、作ると綺麗に目玉焼きができます。 - 6
最後に、写真のように盛り付けたら出来上がり！
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