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生姜粉末の作り方｜粉砕機ハイスピードミル
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生姜粉末の作り方｜粉砕機ハイスピードミル-レシピのメイン写真

生姜粉末の作り方｜粉砕機ハイスピードミル

ラボネクト
ラボネクト @cook_40099917

食品乾燥機で乾燥させた人生姜をハイスピードミルでパウダーにします
このレシピの生い立ち
粉末にすることで生姜湯や、料理にも使用しやすくなります

食品乾燥機で乾燥させた人生姜をハイスピードミルでパウダーにします
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生姜粉末の作り方｜粉砕機ハイスピードミル

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材料

  • 生姜 数個
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作り方

  1. 1

    • 生姜粉末の作り方｜粉砕機ハイスピードミル作り方1写真
  2. 2

    スライスした生姜を食品乾燥機「ドラミニ」で１２時間程度乾燥させます

    • 生姜粉末の作り方｜粉砕機ハイスピードミル作り方2写真
  3. 3

    １２時間乾燥後

    粉末化する際のポイントは折り曲げてパリッと割れるまで乾燥させることです

    • 生姜粉末の作り方｜粉砕機ハイスピードミル作り方3写真
  4. 4

    粉砕機ハイスピードミルで乾燥した生姜を入れます

    • 生姜粉末の作り方｜粉砕機ハイスピードミル作り方4写真
  5. 5

    １～２分で粉末になります。

    • 生姜粉末の作り方｜粉砕機ハイスピードミル作り方5写真

コツ・ポイント

乾燥後に生姜を折り曲げてパリッと割れる程度まで乾燥できていれば粉末化しやすくなります。

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ラボネクト
ラボネクト @cook_40099917
2015/07/07 02:04に公開
ラボネクト株式会社では食品や野菜の乾燥機、ドライフルーツメーカーや乾燥後の野菜を粉末にするミルやブレンダーを取り扱っています.干し野菜やドライフルーツ作り、野菜パウダーのレシピをご紹介致します。ラボネクト株式会社の製品情報は⇒https://labonect.com/
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