お魚グリルで簡単!手作りピザ

ぢゅんにょろ
ぢゅんにょろ @cook_40172716

ピザ大好きなんですが、宅配とかだと結構高いですよね…。
なので!グリルを使って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
彼氏の家にはオーブンがないので(-_-;)魚焼きグリルで焼いてみました!
生地はいろんなレシピを参考にして作ってます。焼き方はsweetie&honeyさんのクリスピーピザのレシピを参考にしました、ありがとうございました!

お魚グリルで簡単!手作りピザ

ピザ大好きなんですが、宅配とかだと結構高いですよね…。
なので!グリルを使って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
彼氏の家にはオーブンがないので(-_-;)魚焼きグリルで焼いてみました!
生地はいろんなレシピを参考にして作ってます。焼き方はsweetie&honeyさんのクリスピーピザのレシピを参考にしました、ありがとうございました!

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材料

20㌢ピザ2枚
  1. 生地
  2. 薄力粉 200g
  3. ぬるま湯 110cc
  4. ドライイースト 小さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. 少々
  7. ピザソース
  8. パスタミートソース 260g(2人前)
  9. トッピング
  10. ピーマン 1個
  11. たまご 2個
  12. コーン 1缶
  13. じゃがいも 1個
  14. ベーコン 2枚
  15. チーズ お好みの量
  16. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    薄力粉に塩、オリーブオイル、ドライイーストを入れ、混ぜる。
    ぬるま湯を何回かに分けて加え、こねる。

  2. 2

    写真の様になめらか(?)になったらOKです。

  3. 3

    濡れ布巾をして常温で45分~60分くらいおきます。
    その間にトッピングの準備→!

  4. 4

    じゃがいもはレンジで加熱して角切り、
    たまごはスクランブルエッグにしてみました。
    真ん中のはベビーチーズです。

  5. 5

    パスタ用のソースはレンジで温めました。
    私が用意したのは2人分と多かったので、結構余りました…。

  6. 6

    近くで撮ったので、わかり辛いですが2倍くらいの大きさになってます。

  7. 7

    2等分して伸ばします→!

  8. 8

    薄力粉をアルミホイルの上に振るってから伸ばし、フォークで何箇所か刺します。

  9. 9

    あらかじめ火をつけて、温めておいたグリルにホイルのまま入れます。

    ※使ったのは片面焼きグリルです。

  10. 10

    焼き色がついたら取り出します。
    これは裏になります。

    ※焼き色を見ながら調理して下さい(><;)

  11. 11

    裏返してソースをぬります。

  12. 12

    たまご、コーン、じゃがいも、ベーコンの順でのせました。

  13. 13

    チーズ、ピーマンをのせます。

    ※チーズはピザ用が無かったのでとろけるチーズ(3枚)を切って使いました。

  14. 14

    再びグリルに入れて焼きます。
    全体的に焦げ目が付いたら取り出します。

  15. 15

    最後にブラックペッパーをふったら完成です!

コツ・ポイント

余ったミートソースは冷蔵庫で保存して次の日、じゃがいもにかけて、チーズをのせグラタンにしました♪

グリルの知識が未熟なので、グリル調理時間は書きませんでした、すみません(>д<;)
焼き具合を見ながら調理してください!

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美味しいもの大好き✿料理まだまだ初心者ですが(^∀^)いろんな料理にチャレンジしていきたいです☆
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