サニーレタスは手で一口サイズに切る。ボウルに水をはり、浸しておく。

ドレッシングの材料を混ぜておく。(じゃこの塩気によって塩の分量を調整してください)

サニーレタスの水気を切り、皿に盛る。上ににじゃこと青ジソを乗せる。

食べる直前にドレッシングをかける。食べるときはかき混ぜてから食べてください。