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マッシュルームのアンチョビバター
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マッシュルームのアンチョビバター-レシピのメイン写真

マッシュルームのアンチョビバター

さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114

簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
マッシュルームを簡単におつまみにしたくて。

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材料

2~3人分
  • マッシュルーム 10~12個
  • アンチョビフィレ 2~3枚
  • バター 20g
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    マッシュルームの軸を取る。ひねるようにすると、ほろっと取れます。

  2. 2

    1でとった軸とアンチョビを刻む。

  3. 3

    2をバターで炒める。

  4. 4

    マッシュルームに詰めてオリーブオイルを軽くかけてオーブンで焼く。

コツ・ポイント

アンチョビの塩気があるので塩コショウはしないでください。少ししんなりしてきたら焼き上がりです。

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さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114
2015/07/06 12:00に公開

このレシピのキーワード

マッシュルーム バター アンチョビ フィレ

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