レンジで簡単☆お弁当にも・洋風胡麻和え。

Name: レンジで簡単☆お弁当にも・洋風胡麻和え。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2個; 人参 1/3本; ベーコン 1枚; プロセスチーズ 1切れ; コンソメ顆粒 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ1/2〜; すり胡麻 大さじ1; 黒胡椒 お好みで少々

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

レンジで簡単に作れる人参とピーマンの胡麻和えに、ベーコンとチーズを入れてちょっと洋風にアレンジ。あと一品やお弁当に♪
このレシピの生い立ち
いつも和風の同じ味付けばかりになってしまう胡麻和えをちょっと洋風にアレンジしてみました。息子の朝食の食べ残しのチーズも入れて。胡麻和えのような、サラダのような…。美味しかったのでレシピアップ。

レンジで簡単☆お弁当にも・洋風胡麻和え。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

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材料

2人分

ピーマン 2個
人参 1/3本
ベーコン 1枚
プロセスチーズ 1切れ
コンソメ顆粒小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
マヨネーズ大さじ1/2〜
すり胡麻大さじ1
黒胡椒お好みで少々

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作り方

1
ピーマンと人参は千切り。
2
ベーコンも千切り。
3
耐熱容器に1、2を入れてコンソメと砂糖を振りかける。
4
蓋をずらしてのせ（蓋はしません）600wのレンジで2〜3分加熱。※コツ参照
5
その間にチーズを細かく切る。4個入りチーズの1個を使用しました。
6
加熱終了後、マヨネーズとすり胡麻、チーズを加えてよく混ぜたら出来上がり。お好みで黒胡椒を振っても美味しいです。

コツ・ポイント

レンジ加熱時間は2分だとシャキシャキ感が残り、3分だと完全に火が通ります。レシピ写真は3分加熱です。お好みで調節して下さい。たまたまあったのでチーズ入りですが、無くても大丈夫です。

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つくれぽ

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2016/12/16 13:53に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

ごま和えにんじんピーマンベーコン

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