キャベツをざく切りにし、フライパンに敷き詰める。その上にひき肉をのせ、まんべんなく広げる。

蓋をし、中火で蒸し焼きにする。キャベツがしんなりしてきたら一度かき混ぜる。ひき肉に完全に火が通るまで蒸し焼きにする。

卵を割り、塩コショウを入れまぜる。炒り卵を作り冷ましておく。

カニカマを一口大に切っておく。2のひき肉に火が通ったら、粗熱をとる。粗熱がとれたらゴマダレを入れ、混ぜる。

お皿に4を入れ、その上に炒り卵、カニカマをのせ、出来上がり！