スープも飲むすじ肉浮かせのつゆだくおでん
eoo3 @cook_40035597
おでんだしを無駄にせず最高に味わえる、主人の実家のおでんの覚書
このレシピの生い立ち
主人の実家でいただいたおでんは、スープも美味しくいただけて美味しかった＾＾それ以降、我が家のおでんも、スジ肉は細かく切って浮かせ、スープも一緒にいただくつゆだくおでんが定番になりました♪
スープも飲むすじ肉浮かせのつゆだくおでん
おでんだしを無駄にせず最高に味わえる、主人の実家のおでんの覚書
このレシピの生い立ち
主人の実家でいただいたおでんは、スープも美味しくいただけて美味しかった＾＾それ以降、我が家のおでんも、スジ肉は細かく切って浮かせ、スープも一緒にいただくつゆだくおでんが定番になりました♪
作り方
- 1
おでんのスープはやや薄めに作って、スジ肉は細かく切って入れます。
- 2
弱火で長時間煮込む。
- 3
食べる時は、スープを一杯入れて一緒にいただきましょう♪スジ肉のおかげで、一滴残らず美味しくいただけますョ！
- 4
コツ・ポイント
弱火でひたすらコトコト煮るのがジャガイモを崩れさせない技なのだそうです。
似たレシピ
-
-
-
-
お出汁でスープ☆クリームコーン入りおでん お出汁でスープ☆クリームコーン入りおでん
大根はたくさんあるけど、おでんにするには具材が物足りない…という時にも♪お出汁がきいた*和風コーンスープ**
-
おでんつゆリメイク★エリンギかき卵スープ おでんつゆリメイク★エリンギかき卵スープ
おでんを煮込んだ後のおでんつゆは、おいしいお出汁がたっぷり！絶品かき卵スープに生まれ変わります(^ ^)
mamepio -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18508066
