きゅうりを千切りにし、塩をふって、もむ。少し置いてから、絞って、水気を切る。蒲鉾も千切りにする。

1とマヨネーズ、ドレッシングを合わせ、混ぜる。

2を器に盛り、鰹節をのせて完成です。