厚手の鍋に油を引き、鶏肉を焼く。
途中、人参も加え、さらに炒める。

鶏肉に焼き目がついたら、水を加えて、中火で5分ほど煮る。

ブロッコリーとジャガイモ、白菜、とうもろこしを入れて、さらに10分ほど煮込む。この時、アクもとる。

火を止めてから、市販のシチューの素を少しずつ入れ溶かし、時々混ぜながら、さらに5分ほど煮込む。

牛乳を加えて、トロミが出るまで時々混ぜながら、煮込む。

最後に火を止めてから、味噌を溶かし入れて、出来上がり！