ゆみこおばさんのひじきサラダ

Spass
Spass @cook_40146844

混ぜていくだけ〜〜
このレシピの生い立ち
親戚のおうちで初めて食べた時の感激が忘れられず。

ゆみこおばさんのひじきサラダ

混ぜていくだけ〜〜
このレシピの生い立ち
親戚のおうちで初めて食べた時の感激が忘れられず。

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材料

4人分
  1. ひじき 1/2袋
  2. 水菜 2〜3束
  3. 豆の水煮(大豆ひよこ豆枝豆なんでも) 1袋(1缶)
  4. ツナ缶 1缶
  5. ふたつまみ
  6. マヨネーズ 大さじ3〜
  7. ごまだれ 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水に戻す。
    豆は水煮ならば水を切る。
    枝豆の場合は茹でて殻から出す

  2. 2

    水菜は3〜4cm幅に切って、水を切る。
    ツナは油を切る。

  3. 3

    戻したひじきの水をよく切って、油を切ったツナ缶、水を切った水菜と豆を全部ボールに入れる。

  4. 4

    塩を振って軽く混ぜ、マヨネーズとゴマだれで和えれば出来上がり☆

コツ・ポイント

ひじきは、芽ひじきだと食べ応えがあって美味しいです。

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