キクラゲは予め柔らかく戻しておく
(水から鍋にかけ、沸騰する頃には柔らかくなります)

鍋に材料●を全て入れ火にかける

予めカニカマは軽くほぐし、青ネギを小口切りにしておく

沸騰したら、水とき片栗粉で軽くとろみをつける

③にカニカマ、青ネギを入れ再び沸騰させる

スープが軽く沸騰する位の火加減で溶き卵をゆっくりと回し入れる

最後にごま油と下ろし生姜(又はチューブの生姜)を入れ軽く混ぜたら…

で☆き☆あ☆が☆り