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ガッツリ!細切れ肉でチャーシュー!
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ガッツリ!細切れ肉でチャーシュー!-レシピのメイン写真

ガッツリ!細切れ肉でチャーシュー!

☆m♡m☆
☆m♡m☆ @cook_40101481

細切れ肉を使ってガツンとしたものを作りました!
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彼が好きな肉をあっと驚くものにしたかったので\(^ω^)/

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材料

2〜3人
  1. 細切れ肉 300g
  2. 塩胡椒 適量
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆砂糖 大さじ3
  5. ☆生姜チューブ 2cm
  6. ☆にんにくチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    細切れ肉を何枚かしいて塊にした残りの細切れ肉を巻く
    巻いたら周りに塩胡椒を。

  2. 2

    フライパンでよく温めた油で色をつけるくらいに焼く

  3. 3

    袋の中に☆を混ぜ合わせて入れておき、先ほど焼いた肉塊を入れてできるだけ空気を抜いて口を結ぶ。

  4. 4

    炊飯器に沸かしたお湯を入れて保温を押す。
    その中に先ほどの袋に入れた肉を入れる。

  5. 5

    だいたい1時間したら中まで火が通っているので炊飯器から出して袋を開ける。

  6. 6

    カットをしたら袋の中にあるタレをフライパンで少し加熱してかけて出来上がり!

  7. 7

    *中の火の通りが悪かった場合、
    ラップをして1分レンジでまわしてください。

コツ・ポイント

しっかりぎゅっと肉を固めて巻いてあげると最後切るときも崩れず切れます(◍•ᴗ•◍)

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2016/12/06 02:39に公開

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