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素麺で冷やし担々麺
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素麺で冷やし担々麺-レシピのメイン写真

素麺で冷やし担々麺

T0moco
T0moco @cook_40053864

簡単に、素麺で作りましょ❤️
夏休みランチに如何ですか(^ ^)
このレシピの生い立ち
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材料

  • 素麺 3わ
  • ★豆乳 300cc
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
  • ★すり胡麻 大さじ3
  • ★酢 少々
  • ★ラー油 お好きなだけ❤️
  • 豚ひき肉 200g
  • モヤシ、キュウリ等 お好みで
  • 薬味 ネギ、大葉など
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉は、フライパンで炒める。
    ※耐熱容器に入れてチンても⭕️(要ラップ)

  2. 2

    ★を合わせる。
    (キンキンに冷やしておく)

    素麺茹でて、氷水でしめておく。

    • 素麺で冷やし担々麺作り方2写真
  3. 3

    素麺に、★ぶっかけて、①と、お好みの具や薬味乗せて、仕上げにラー油やすりゴマを掛けたら出来上がり〜✨

コツ・ポイント

中華麺は勿論、冷凍うどんで作っても美味しく作れます⭕️

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T0moco
T0moco @cook_40053864
2015/07/12 01:01に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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このレシピのキーワード

担々麺 そうめん 豆乳 もやし キュウリ 豚ひき肉

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