簡単作おき☆レンチンえのきピーマン☆

Name: 簡単作おき☆レンチンえのきピーマン☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1袋; ピーマン 2個; 赤ピーマン(パプリカ) 2個(1個); オリーブオイル 小さじ1; コンソメ 小さじ1; ガーリックペッパー(あれば) 少々; ブラックペッパー(あれば) 少々; 乾燥バジル(あれば) 少々

☆めー☆ @cook_40094393

あと一品の副菜や、お弁当のおかず、朝食にプラスアルファにおすすめです☆
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて、冷蔵庫にあったもので考えました☆

簡単作おき☆レンチンえのきピーマン☆

☆めー☆ @cook_40094393

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材料

4人分

えのき 1袋
ピーマン 2個
赤ピーマン(パプリカ) 2個(1個)
オリーブオイル小さじ1
コンソメ小さじ1
ガーリックペッパー(あれば) 少々
ブラックペッパー(あれば) 少々
乾燥バジル(あれば) 少々

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作り方

1
(画像)こんな感じにピーマンを切ります
2

えのきの石附(根元)を切って、ざっくり半分にきります。根元付近はカットしたピーマン位の細さにほぐします
3
シリコンスチーマー(耐熱容器+ラップ) に全部入れて写し、600Wのレンジで4分加熱します。
4
大きめタッパーに移し、シャカシャカ振って味を馴染ませたら完成です☆
5

2017/06 プレミアム献立副菜に選ばれました。ありがとうございました。m(__)m

コツ・ポイント

もしあれば最後に乾燥バジルをふると香りもプラスになります(^^)

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つくれぽ

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☆めー☆ @cook_40094393

2016/12/08 01:15に公開

めーの、キッチンへようこそ☆横浜DeNAベイスターズを応援している主婦です♪娘誕生により只今クックパッドは見る専門ですm(__)m好きなもの→ 野球観戦、カップ&ソーサー集め(ウェッジウッド)、料理、キルフェボン、ピクニック、映画、リラックマ、銭湯、カメラ、買い物、エッグスンシングス、ウェッジウッド、ビレロイ&ボッホ、ロイヤルコペンハーゲン、ジノリ、ノリタケなどの食器♪

このレシピのキーワード

えのきパプリカピーマン

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