じゃがいもとベーコンを千切りにします。
※じゃがいもは火が通りやすいように細めに切ってください。

天ぷら粉、卵、水をボウルに入れて衣を作ります。
※普通の小麦粉ではなくサクサクに揚がる天ぷら粉を使ってください。

じゃがいもとベーコンを入れて衣を絡ませます。

170℃の油で揚げます。

揚がったら油をきり、お皿に盛り付けて塩コショウをふってできあがり。