切り干し大根は水でもどす。

ちくわは薄切り、大根は千切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

切り干し大根が戻ったら、鍋に入れだし汁をひたひたまで入れる。

沸騰してきたら★の調味料を入れる。

ちくわ・人参を入れる。

【5】が沸騰したら豚肉を入れる。

弱火から中火にし、蓋をする。

汁気が少なくなったら器に入れて完成です♡

水800ccにあごだしパックを1パック入れ出汁をとる。※今回使用するのはひたひたなので残りのだし汁は味噌汁などに使用。

うちの定番のだしパックです。