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ワタリガニ(ガザミ)の味噌汁⭐
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ワタリガニ(ガザミ)の味噌汁⭐-レシピのメイン写真

ワタリガニ(ガザミ)の味噌汁⭐

みかんるい
みかんるい @cook_40075834

ワタリガニから美味しいお出汁がでます。子供達から好評❗
是非お試しを(^-^)
このレシピの生い立ち
活ワタリガニに出会いました

ワタリガニから美味しいお出汁がでます。子供達から好評❗
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みかんるい
みかんるい @cook_40075834

ワタリガニから美味しいお出汁がでます。子供達から好評❗
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材料

  • ワタリガニ 3杯
  • あわせ味噌 適量
  • 酒 少々
  • 刻みネギ 少々
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作り方

  1. 1

    流水で洗い大きさにより2等分~4等分に切ります。

    • ワタリガニ(ガザミ)の味噌汁⭐作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させた中へ酒とカニをを入れ、アクは丁寧に取り除きます。

    • ワタリガニ(ガザミ)の味噌汁⭐作り方2写真
  3. 3

    ワタリガニから十分出汁がでたら味噌を入れる。

  4. 4

    2016.01.11
    「ワタリガニ」の人気検索でトップ1位になりました!

コツ・ポイント

⚫殻を切るときは硬いので怪我をしないようにして下さい
⚫栄養価(カルシウム・リン・亜鉛など)の高いワタリガニを汁ごといただきます。

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みかんるい
みかんるい @cook_40075834
2015/07/07 12:12に公開
大阪在住。1女1男のパート主婦です♪日々食事と弁当作りに追われながら毎日何しようかな?☺
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