冷しゃぶを簡単に柔らかく仕上げる方法☆

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

暑い時期にぴったりな冷しゃぶ♪
簡単な仕込みだけで、硬くならずしっとり柔らかに！

このレシピの生い立ち
簡単な仕込みで驚くほど柔らかく仕上がります！ぜひお試しください♪

冷しゃぶを簡単に柔らかく仕上げる方法☆

mammary's cooksnap of when they made 冷しゃぶを簡単に柔らかく仕上げる方法☆.
yumipoyos's cooksnap of when they made 冷しゃぶを簡単に柔らかく仕上げる方法☆.
桃的美しき日々's cooksnap of when they made 冷しゃぶを簡単に柔らかく仕上げる方法☆.
ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

暑い時期にぴったりな冷しゃぶ♪
簡単な仕込みだけで、硬くならずしっとり柔らかに！

このレシピの生い立ち
簡単な仕込みで驚くほど柔らかく仕上がります！ぜひお試しください♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 200ｇ
  2. 液体塩こうじ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①バットやトレーに豚肉を並べ、液体塩こうじを全体にまわしかける。軽く揉みこみ、冷蔵庫で30分程置く。

  3. 3

    ②多めのお湯を沸かし、少量ずつ茹でる。火が通ったら冷水で冷やす。

  4. 4

    アレンジレシピ☆
    レシピID:20746484
    「液塩でやわらか！野菜の冷しゃぶ巻き☀」

  5. 5

    アレンジレシピは他にも！
    ID:20806108
    「やわらか冷しゃぶで冷製パスタ☆」

  6. 6

    アレンジレシピは他にも！
    ID:20823150
    「冷しゃぶサンドイッチ☆」

  7. 7

    アレンジレシピは他にも☆
    ID:20839803
    「液体塩こうじでやわらか冷しゃぶうどん☀」

  8. 8

    アレンジレシピは他にも☆
    ID:20904711
    「冷しゃぶ生春巻き☆」

  9. 9

    アレンジレシピは他にも☆
    ID:20933651
    「冷しゃぶそうめん☆」

コツ・ポイント

液体塩こうじに含まれる酵素のチカラで、冷やしても硬くなりにくくなります☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
mammary's cooksnap of when they made 冷しゃぶを簡単に柔らかく仕上げる方法☆.
yumipoyos's cooksnap of when they made 冷しゃぶを簡単に柔らかく仕上げる方法☆.
桃的美しき日々's cooksnap of when they made 冷しゃぶを簡単に柔らかく仕上げる方法☆.

つくれぽ (8)

つくれぽについて
今日つくる
ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
に公開
「♪おみそな～ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 炒米粉（焼きビーフン）
  2. 梨イルカ
  3. 鶏の唐揚げとにんにくマヨソース★動画あり
  4. マイワシのコトリヤード
  5. 鶏団子とキャベツのオイスターソース炒め
  1. 冷凍厚揚げの冷やしおでん
  2. 厚揚げの甘酢南蛮サラダ
  3. 「そうらーめん風」つけだれ (覚え書き)
  4. 18cmタルト(パイ)のレモンカード