洋食屋さんのスパゲッティミートソース
koumedesu @cook_40044460
イタリアのボロネーゼではなくって日本のミートソースが食べたい！そんな時ってありますよね。野菜ジュースで作るから簡単。
このレシピの生い立ち
ボロネーゼではなくてミートソースが食べたい！って時ありますよね。
洋食屋さんのスパゲッティミートソース
イタリアのボロネーゼではなくって日本のミートソースが食べたい！そんな時ってありますよね。野菜ジュースで作るから簡単。
このレシピの生い立ち
ボロネーゼではなくてミートソースが食べたい！って時ありますよね。
作り方
- 1
にんにくはみじん切りに、たまねぎは粗みじんにして下準備。お鍋にお湯を沸かし塩（分量外）を入れてパスタを茹でる準備をします
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを入れ香りが出るまで軽く炒めたら玉ねぎ、ひき肉、バターを入れいためます。
- 3
お肉に８０％ほど火が通ったら野菜ジュースとコンソメを入れ汁気がなくなるチョイ手前まで弱火で煮ます。塩コショウで味を整えて
- 4
決め手はケチャップ。最後の甘み調整です。そして茹であがったパスタをお皿に盛ってからソースをかける、これが洋食屋さん風♪
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洋食屋さんの味♡ミートソーススパゲティー 洋食屋さんの味♡ミートソーススパゲティー
ケチャップを加えているので、洋食屋さんにありそうな素朴な優しい味に仕上がります。味が濃くないので、ぺろっと食べられます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18509223
