豚肉のりんご巻き・カレーソース

りんごを12等分にカットします。薄切り肉に塩胡椒をしてりんごを巻きます。

小麦粉をまぶして、巻き終わりを下にして、油を敷いたフライパンで焼きます。弱火で両面を焼きます。

１カップの水を入れ、蒸し焼きにしていきます。押してみてりんごが柔らかくなってきたら、カレールーを入れて一度火を止めます。

カレールーが溶けたら砂糖を加え、５分ほど煮込んだら出来上がり。