①ジャガイモは茹でで潰す

①のジャガイモに、調味料を全部入れて、よく混ぜる

ハム、チーズなど混ぜる

ワンタンの皮で包む。

フライパンに深さ1センチくらいになるように油をひき、ワンタンの両面をカラッと揚げる。