中からチーズがトロッ♪豚肉巻き☆

hamjiro
hamjiro @cook_40038222

2010.9.30話題⑨ありがとうございます♡
タイトルどおりです。中からチーズが…。
甘辛だれでごはんももりもり♪
このレシピの生い立ち
昔はよく作ってた豚肉巻き。冷蔵庫にあったスライスチーズと大葉を巻いてみました。

中からチーズがトロッ♪豚肉巻き☆

2010.9.30話題⑨ありがとうございます♡
タイトルどおりです。中からチーズが…。
甘辛だれでごはんももりもり♪
このレシピの生い立ち
昔はよく作ってた豚肉巻き。冷蔵庫にあったスライスチーズと大葉を巻いてみました。

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材料

  1. 薄切りの豚肉 6枚
  2. スライスチーズ 3枚
  3. 大葉 3枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. たれ
  7. 砂糖:醤油:味醂:酒 1:1:1:1

作り方

  1. 1

    タレを作っておきます。大葉とスライスチーズは、2等分します。

  2. 2

    豚肉を広げ、軽く塩コショウしてから、大葉、チーズをのせくるくる巻きます。巻き終わりを下にしておきます。

  3. 3

    ②に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油(分量外)をひき周りに軽くこげめをつけていきます。

  4. 4

    全面に焼き目がついたら30秒くらい蓋をして中まで火を通します。

  5. 5

    あとは、①のタレをからめてできあがりです(*^-^)

コツ・ポイント

フライパンに残ったタレも盛り付けた後にかけてくださいね。

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hamjiro
hamjiro @cook_40038222
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北海道在住。ファイターズ『命』です。食べること&お酒が大好き♡             【おっちょこちょいの会No49 】 【なまら北海道好きっ♡の会No2】なかなかお返事に伺えずごめんなさい<(_ _*)>
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