簡単！イナダのカルパッチョ

はらぺこあのむし
はらぺこあのむし @cook_40151478

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材料

二人分
  1. イナダ 1さく
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ★オリーブオイル 小さじ4
  4. ★ポン酢 小さじ4
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★わさび 小さじ1/3
  7. ★すりおろし生姜 小さじ1/3
  8. ★すりおろしにんにく 小さじ1/3
  9. ★砂糖 少々
  10. ★お酢 小さじ1/2
  11. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして水に浸けておく(15分くらい)

  2. 2

    イナダを切る

  3. 3

    調味料を混ぜる

  4. 4

    玉ねぎを水から上げキッチンペーパーなどで水気を切る

  5. 5

    お皿に玉ねぎを敷き、魚を並べる

  6. 6

    調味料、薬味をかけて完成！

コツ・ポイント

特にありません。
薬味はお好みで！
タレ少なめです。
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