アプリでひらく作り方
- 1
エビは小さいものならそのままでいいけど、ブラックタイガーなら殻をむいて、３等分する。
- 2
アスパラは根元のかたい部分をむいて、１センチに切る。
- 3
天ぷら粉に決まった量の水を入れ、衣を作り、そこにエビとアスパラを入れ、１７０度の油にそーーーっと入れる。
- 4
コツ・ポイント
エビは小エビでもブラックタイガーでもどちらでもおいしいです。
油に入れたら固まるまでさわらないこと！
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