アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、ごぼうを1cm角で切る
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- 2
ごぼうは切ったあとあく取りの為に水につけておくとgood
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- 3
きのこは軸とかさにわける。軸は1cm角、かさは厚めに
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- 4
フライパンにオリーブオイル、バターをひき、ベーコンを炒める
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- 5
色が付いたらにんじんたまねぎごぼうを炒める
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- 6
野菜がしんなりしたら軸のきのこを投入
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- 7
お米(溶かない)と塩を入れ透明になるまで炒める。そのあと水とコンソメを入れ馴染ませる
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- 8
炊飯器へ。水の分量に注意！ローリエを入れてオン！
- 9
オリーブオイルとバターをひいたフライパンにきのこのかさを炒める
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- 10
炊けたご飯にきのこを入れ混ぜ合わせる
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- 11
盛り付け時にパルメゾンチーズやパセリを入れてできあがり！
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コツ・ポイント
少し大きめに切るといいです。きのこも多めに。
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