くるくる柔らかカツ
pi-suke2 @cook_40017959
お弁当に入れると冷めて堅くなってしまうカツ。美味しく食べれるように作りました。
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めても堅くならないように作りました。
くるくる柔らかカツ
お弁当に入れると冷めて堅くなってしまうカツ。美味しく食べれるように作りました。
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めても堅くならないように作りました。
作り方
- 1
薄切りのお肉を並べて、薄くソースを塗る。
- 2
くるくる巻いて、直径が２～３ｃｍになるように成形する
- 3
塩コショウをして、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
- 4
からっと上げて出来上がり。
コツ・ポイント
下味にソースを塗ることによって、何もつけなくても美味しく食べられます。お好みでお味噌でも美味しいですよ♪
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