お弁当に、じゃがカップ
naho5 @cook_40044496
ジャガイモ丸ごと使っちゃった＾−＾
このレシピの生い立ち
叔母がじゃがいもを沢山おくってくれたので何か弁当にとおもって。。
フライドポテトはしなっとなるし。。ポテトサラダは息子あまり食べないし。。
ってことでつくってみました。
お弁当に、じゃがカップ
ジャガイモ丸ごと使っちゃった＾−＾
このレシピの生い立ち
叔母がじゃがいもを沢山おくってくれたので何か弁当にとおもって。。
フライドポテトはしなっとなるし。。ポテトサラダは息子あまり食べないし。。
ってことでつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮ごとレンチンで柔らかく。
800Ｗで2分半でしました。 - 2
ジャガイモは半分にカットして中をくりぬいておく、中身はあとでお野菜と混ぜるのでとっとく。
- 3
ベーコン、玉ねぎ、にんじんはみじん切りで塩コショウしながらフライパンで炒めてね
- 4
くりぬいたジャガイモと3で炒めたのを混ぜてマヨネーズでポテトサラダ風。。
- 5
くりぬいたジャガイモカップにもどしてこんもりのせてチーズをのせてレンジで溶かす。。
- 6
オーブントースターで焼いてもいいけど朝時間が無いのでレンチンで。。
出来たらパセリが青のりでお化粧
コツ・ポイント
始めにレンチンしすぎるとジャガイモがしなしなになる。。くらいかな
そこが綺麗に丸すぎると立ってくれないのでちょこんとｶｯﾄしてもいいかなとおもいます
つくれぽ
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