作り方
- 1
①うどんをゆでておく
②鳥ミンチに片栗粉をまぶして混ぜる
③水、豆乳、白だしをいれて沸騰させる - 2
④、③に、鳥ミンチをいれ火を通す。
⑤ほうれん草、うどんをいれる。
⑥お好みでゆずこしょうをいれて出来上がり
コツ・ポイント
片栗粉を多めにまぜたほうが、よりぷるぷるになります。
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