豆乳と卵のうどん
ポンチキぽんちゃん @cook_40133172
豆乳と卵で栄養満点です。消化の良いうどんで。
このレシピの生い立ち
しつこい風邪にかかり、唸りながらもとにかく食べなきゃ‼ということで作りました。だからちょっと味濃いかも？！
豆乳と卵のうどん
豆乳と卵で栄養満点です。消化の良いうどんで。
このレシピの生い立ち
しつこい風邪にかかり、唸りながらもとにかく食べなきゃ‼ということで作りました。だからちょっと味濃いかも？！
作り方
- 1
小鍋に豆乳、水、めんつゆ、味噌を入れて火にかける。
- 2
＊ここからふきこぼれ注意！フツフツしてきたら、ほうれん草とうどんを入れる。
- 3
またフツフツしてきたら、3分ほど煮込む。
- 4
といた卵を入れて15秒。器にもってすりごまをドバっとかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
無調整の豆乳を使用しています。2・3でのふきこぼれにはご注意下さい。
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