人参とエビのヘルシーサンドイッチ
うるさいママ @cook_40050240
ゆでたエビと人参サラダをさっぱりヨーグルトソースで。
このレシピの生い立ち
肉のかわりにエビ、マヨネーズの代わりにヨーグルトを使い、たっぷり人参でヘルシーに仕上げてみました。
人参とエビのヘルシーサンドイッチ
ゆでたエビと人参サラダをさっぱりヨーグルトソースで。
このレシピの生い立ち
肉のかわりにエビ、マヨネーズの代わりにヨーグルトを使い、たっぷり人参でヘルシーに仕上げてみました。
作り方
- 1
えびはさっとゆでておく。人参は細くおろしてみじん切りオリーブを加える。
- 2
水を切っておいたヨーグルトと塩を人参に加えてあえる。
- 3
フランスパンを軽く焼いて適当に切り、半分に割って、人参、えびを差し込み、ローズマリーを加えたらできあがり！
コツ・ポイント
ヨーグルトはコーヒーフィルターで水を切っておくと水っぽくならずに食べられます。
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