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人参とエビのヘルシーサンドイッチ
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人参とエビのヘルシーサンドイッチ-レシピのメイン写真

人参とエビのヘルシーサンドイッチ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

ゆでたエビと人参サラダをさっぱりヨーグルトソースで。
このレシピの生い立ち
肉のかわりにエビ、マヨネーズの代わりにヨーグルトを使い、たっぷり人参でヘルシーに仕上げてみました。

ゆでたエビと人参サラダをさっぱりヨーグルトソースで。
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肉のかわりにエビ、マヨネーズの代わりにヨーグルトを使い、たっぷり人参でヘルシーに仕上げてみました。

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人参とエビのヘルシーサンドイッチ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

ゆでたエビと人参サラダをさっぱりヨーグルトソースで。
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肉のかわりにエビ、マヨネーズの代わりにヨーグルトを使い、たっぷり人参でヘルシーに仕上げてみました。

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材料

2人分
  • えび 7尾
  • フランスパン 1本
  • 人参(千切り) 1本
  • オリーブ 6個
  • ヨーグルト 1/2カップ
  • 塩 少々
  • ローズマリー 少々
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作り方

  1. 1

    えびはさっとゆでておく。人参は細くおろしてみじん切りオリーブを加える。

  2. 2

    水を切っておいたヨーグルトと塩を人参に加えてあえる。

  3. 3

    フランスパンを軽く焼いて適当に切り、半分に割って、人参、えびを差し込み、ローズマリーを加えたらできあがり!

コツ・ポイント

ヨーグルトはコーヒーフィルターで水を切っておくと水っぽくならずに食べられます。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2015/06/29 01:28に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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このレシピのキーワード

サンドイッチ エビ にんじん オリーブ ヨーグルト

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