トマトの酸味も爽やかな ハヤシライス
HuHuFumin @cook_40127613
トマトとワインビネガーの爽やかな酸味が 食欲をそそり、ワインやビールに良くあいます
子供も 大喜びです
このレシピの生い立ち
カレーにも ちょっと飽きた時 目先を替えてハヤシライスも良いですよ
トマトの酸味も爽やかな ハヤシライス
トマトとワインビネガーの爽やかな酸味が 食欲をそそり、ワインやビールに良くあいます
子供も 大喜びです
このレシピの生い立ち
カレーにも ちょっと飽きた時 目先を替えてハヤシライスも良いですよ
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り分けておく
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ 刻みガーリック、牛肉、玉ねぎの順に 炒めていく
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- 3
玉ねぎがしんなりとなったら 塩、胡椒、コンソメを入れ、更に炒めたら すりおろした人参を入れ、炒める
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- 4
人参も馴染んだところで ホールトマト缶を入れる
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- 5
グツグツと煮込みながら、ホールトマトを潰していく、この時、調理器具で 小さな泡立て器を使うと 潰しやすいです
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- 6
市販のハヤシライスの素を入れ、トマト缶2杯分の水を入れて 煮詰め、ウスターソース、ワインビネガーを入れる
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- 7
木ベラなどで よく混ぜ、ハヤシライスの素が溶けて馴染んだらバター、生クリームを入れ 出来上りです
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コツ・ポイント
冷蔵庫に 使いかけのマッシュルームやシメジなどがあれば、お肉と一緒に炒めて、木の子のハヤシも洒落てますよ
つくれぽ
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