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簡単時短で激ウマ!爽やかセロリの豚炒め☆
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簡単時短で激ウマ!爽やかセロリの豚炒め☆-レシピのメイン写真

簡単時短で激ウマ!爽やかセロリの豚炒め☆

マーとみぃーのママ♡
マーとみぃーのママ♡ @cook_40069023

あっという間に出来るのにこのパンチは凄いですっ☆ セロリの美味しさが引き立ちますよ〜!手抜き感ゼロで存在感たっぷり♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中でいたみかけてたセロリと水菜を使い切るため試案したら大正解っ!セロリの爽やかさかと豚肉の旨みが最高っ(≧∇≦)

あっという間に出来るのにこのパンチは凄いですっ☆ セロリの美味しさが引き立ちますよ〜!手抜き感ゼロで存在感たっぷり♬
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簡単時短で激ウマ!爽やかセロリの豚炒め☆

マーとみぃーのママ♡
マーとみぃーのママ♡ @cook_40069023

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材料

3人分
  • 豚肉 170g
  • セロリ 1本 (大きめ)
  • 水菜 1株
  • 鶏ガラ 小さじ2
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • 胡麻油 適量
  • 生姜 ニかけ程度
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を引き生姜を炒め香りが出たら、薄さ1cmに切ったセロリの茎の部分を炒めます。

    • 簡単時短で激ウマ!爽やかセロリの豚炒め☆作り方1写真
  2. 2

    半分くらい火が通ったら豚肉を加え、写真ぐらいにまで豚肉に火が通るまで炒めます。

    • 簡単時短で激ウマ!爽やかセロリの豚炒め☆作り方2写真
  3. 3

    2の状態になったら、5cm程度に切ったセロリの葉と水菜を全部加えます。

    • 簡単時短で激ウマ!爽やかセロリの豚炒め☆作り方3写真
  4. 4

    鶏ガラとオイスターソースも一緒に加えて炒めます。

    • 簡単時短で激ウマ!爽やかセロリの豚炒め☆作り方4写真
  5. 5

    セロリの葉と水菜がしんなりしたら完成っ!

    • 簡単時短で激ウマ!爽やかセロリの豚炒め☆作り方5写真

コツ・ポイント

セロリの茎や葉の炒め加減はお好みで♬

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マーとみぃーのママ♡
マーとみぃーのママ♡ @cook_40069023
2015/07/09 08:36に公開
3歳の娘と6歳の息子の二人育児に奮闘しながら、お仕事にも挑戦中のワーキングママです☆いかに時短で美味しく、且つ、栄養の摂れるお料理ができるか、皆さんのレシピから勉強させてもらってます!(*^^*)/よろしくお願いします♬
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 豚肉 セロリ しょうが 鶏ガラ

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