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クランベリーとクルミのビスコッティ
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クランベリーとクルミのビスコッティ-レシピのメイン写真

クランベリーとクルミのビスコッティ

みつばちマーチ♪
みつばちマーチ♪ @cook_40170360

クランベリーの大量消費のために…
甘酸っぱいクランベリーとクルミの香ばしさが最高♪
このレシピの生い立ち
ドライクランベリーが大量にありすぎて…

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甘酸っぱいクランベリーとクルミの香ばしさが最高♪
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クランベリーとクルミのビスコッティ

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材料

10~12本
  • ★薄力粉 150g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1(3g)
  • ★グラニュー糖(もしくは砂糖) 大さじ3
  • ☆卵(全卵) 1個
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆バニラエッセンス(お好みで) 少々(2~3滴)
  • ドライクランベリー 60g
  • クルミ 20g
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作り方

  1. 1

    ドライクランベリーとクルミを小さく刻む。

    • クランベリーとクルミのビスコッティ作り方1写真
  2. 2

    ★の材料すべてをボールの中でよく混ぜる。※3倍量のため鍋の中で混ぜてます…お好きな道具でどうぞ(。•ㅅ•。)♡

    • クランベリーとクルミのビスコッティ作り方2写真
  3. 3

    ☆の材料を別のボールの中でよく混ぜる。

    • クランベリーとクルミのビスコッティ作り方3写真
  4. 4

    ①に②の液体を全て入れて、よく混ぜる。混ぜすぎに注意する。

    • クランベリーとクルミのビスコッティ作り方4写真
  5. 5

    刻んだドライクランベリーとクルミも一緒に混ぜ合わせる。

    • クランベリーとクルミのビスコッティ作り方5写真
  6. 6

    鉄板にクッキングシートをひいた上に生地をひとまとめにする。

    • クランベリーとクルミのビスコッティ作り方6写真
  7. 7

    190度で12分間焼く。(上段)

    • クランベリーとクルミのビスコッティ作り方7写真
  8. 8

    まな板で1㎝幅に切る。

  9. 9

    切り口を上にして、180度で12分~15分焼く。

    • クランベリーとクルミのビスコッティ作り方9写真
  10. 10

    美味しそうな焼き色になったら、取り出して冷ます。

    • クランベリーとクルミのビスコッティ作り方10写真

コツ・ポイント

粉を入れたら、混ぜすぎないのがポイント★

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みつばちマーチ♪
みつばちマーチ♪ @cook_40170360
2015/07/22 11:41に公開
食べることが大好き♡
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このレシピのキーワード

ビスコッティ くるみ 牛乳 薄力粉 卵

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