松本一本葱のソテー

まえっちの食卓
まえっちの食卓 @cook_40038221

これ、今日の夕飯。
レタスの上にのってるのが、お葱です。簡単よ♪
ほんとに、うまいから!!
このレシピの生い立ち
大好きなお葱を、塩コショウのほかでおいしく食べれる方法を探していて、雑誌でみつけたものです。雑誌名は不明でごめんなさい。

松本一本葱のソテー

これ、今日の夕飯。
レタスの上にのってるのが、お葱です。簡単よ♪
ほんとに、うまいから!!
このレシピの生い立ち
大好きなお葱を、塩コショウのほかでおいしく食べれる方法を探していて、雑誌でみつけたものです。雑誌名は不明でごめんなさい。

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材料

2人分
  1. 松本一本葱 1本
  2. オリーブオイル 小1
  3. バルサミコ酢 大1/2
  4. 醤油 大1/2

作り方

  1. 1

    葱は、2センチ幅くらいに斜め切りにする。

    バルサミコ酢と醤油は混ぜておく。

  2. 2

    中火のフライパンにオリーブオイルを熱し、葱投入。軽く焦げ目をつける。

  3. 3

    バルサミコ酢と醤油をまわしかけ、さっとソテーして出来上がり。

コツ・ポイント

バルサミコ酢と醤油は分離しやすいので、フライパンにいれる直前にも良く混ぜてね。
もちろん、長ネギならなんでもOKです。

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まえっちの食卓
まえっちの食卓 @cook_40038221
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身体、心、魂に響く『食』の探究中。2022年 会社員長女、大2の次女、単身赴任中夫の4人家族。マイブーム:プリン メンチカツ大阪府吹田在住。瞑想修行中。https://www.science.ne.jp                
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