味付け簡単ミートソース*
ともこ911 @cook_40158531
材料少なく味付け簡単なミートソースです！
このレシピの生い立ち
会社の食堂の料理上手な賄いさんに聞いたレシピをアレンジして作りました！ 難しい材料がなくてもおいしいミートソースができて感動です(´｀*)
味付け簡単ミートソース*
材料少なく味付け簡単なミートソースです！
このレシピの生い立ち
会社の食堂の料理上手な賄いさんに聞いたレシピをアレンジして作りました！ 難しい材料がなくてもおいしいミートソースができて感動です(´｀*)
作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切りにしておく。
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- 2
フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を軽く炒める。
- 3
ひき肉を一度フライパンから出し、肉汁がでたフライパンで今度は玉ねぎと人参を炒める。
- 4
玉ねぎが透き通ったらひき肉をフライパンに戻し、トマトジュース、ケチャップ、ウスターソースで味付けする。
コツ・ポイント
ひき肉:玉ねぎ=1:1 、 トマトジュース:トマトケチャップは約2:1 の割合で入っています。
ソースは隠し味程度に入れます。
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