【農家のレシピ】セロリと牛肉の炒め煮
FarmersK @cook_40042549
牛肉とセロリを炒めて調味料を入れて煮るだけで、ご飯にあう美味しいおかずの完成です。セロリは面倒な筋とり皮むき不要です★
このレシピの生い立ち
セロリを栽培しているので、色々食べ方を考えてます。ある日残ったすき焼きにセロリを入れて煮てみたのがきっかけでこのレシピが生まれました☆
【農家のレシピ】セロリと牛肉の炒め煮
牛肉とセロリを炒めて調味料を入れて煮るだけで、ご飯にあう美味しいおかずの完成です。セロリは面倒な筋とり皮むき不要です★
このレシピの生い立ち
セロリを栽培しているので、色々食べ方を考えてます。ある日残ったすき焼きにセロリを入れて煮てみたのがきっかけでこのレシピが生まれました☆
作り方
- 1
セロリは1センチ程度の斜め切りにします（皮、筋はとらなくてOK)。牛肉は食べやすい大きさに切ります
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- 2
鍋にサラダ油を熱し、中火で牛肉を炒めます。牛肉の表面が白くなったらセロリを入れ1分炒めます
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- 3
次に【A】を入れて煮汁が半分になるまで煮たら出来上がり
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