牛肉 セロリ マッシュルームの 炒め煮♪
331ミミイ @331_mimii_
フライパンで簡単、牛肉、セロリ、マッシュルームの炒め煮です(^^)
味付け簡単です！
このレシピの生い立ち
見切り品だったセロリとマッシュルームを使った一品にしました！(^o^)
赤ワインで簡単に本格的な味に♪
牛肉 セロリ マッシュルームの 炒め煮♪
フライパンで簡単、牛肉、セロリ、マッシュルームの炒め煮です(^^)
味付け簡単です！
このレシピの生い立ち
見切り品だったセロリとマッシュルームを使った一品にしました！(^o^)
赤ワインで簡単に本格的な味に♪
作り方
- 1
セロリは、3cm幅くらいに切る。
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- 2
マッシュルームは、薄くスライスする。
写真はホワイトマッシュルームですが、ブラウンマッシュルームでもOKです。
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- 3
フライパンにサラダ油をひいて、熱する。
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- 4
牛肉に胡椒をふり、炒める。
-
- 5
セロリ、マッシュルームも加えて、更に炒める。
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- 6
大体火が通ったら、◎の調味料を入れて混ぜる。
-
- 7
沸騰させてアルコールを飛ばし、蓋をして弱火で5分煮る。
コツ・ポイント
調味料を入れたら、強火でアルコールを飛ばしてから、煮て下さい。
ソースは多めなので、ソースの量はそのままで、
具の量を増やしてもOKです！
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