プチっと食感がクセになる枝豆のおにぎり
ひのまる団子 @cook_40065785
枝豆･ゴマ･塩昆布と三つの食感がくせになる、見た目も華かなおにぎりです。
このレシピの生い立ち
会社の近くのおにぎり屋さんで大人気の商品でした。
毎日旦那さんにおにぎりを作るのでレパートリーにいれてみました。
プチっと食感がクセになる枝豆のおにぎり
枝豆･ゴマ･塩昆布と三つの食感がくせになる、見た目も華かなおにぎりです。
このレシピの生い立ち
会社の近くのおにぎり屋さんで大人気の商品でした。
毎日旦那さんにおにぎりを作るのでレパートリーにいれてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は硬めがベスト。塩昆布は混ぜやすいように少し刻んでおく。
- 2
ボールに暖かいご飯･枝豆･ゴマ･塩昆布を適量入れて、お米がつぶれないようにサックリと混ぜ合わす。
- 3
一度軽く握って形をつくりご飯を冷ます。その間に塩水を用意する。
- 4
両手に塩水をつけて、形をつくっていく。形が整ったらのりを巻いて完成！
コツ・ポイント
★枝豆は、レシピID:17363852、monemaruku様の「枝豆のおいしい茹で方」で茹でると塩味がしみて美味しいです。 ★塩味は塩昆布と枝豆で調整していますが、しょっぱめが好みなら上からふって下さい。
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