アプリでひらく作り方
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今回は柚子を絞りました．
材料はこれだけ -
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長ネギは5㎝位に切って，真ん中に切れ目を入れ，平らにのばします
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平らにのばしたネギを細く刻んで，白髪ネギにします
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刻んだネギを見ずに放しておきます
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焼き豚をほぐします
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白髪ネギを水からあげて，絞り，焼き豚と合わせます
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レモンを絞ります（今回は柚子を使用） レモン絞り器を使わないときは，フォークで身を潰すようにすれば，簡単に汁が絞れます
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焼き豚の煮汁を入れて味を調えます（好みで量は調節）
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器に盛り，レモンピールや柚子の皮を飾ります
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コツ・ポイント
焼き豚を沢山作った時に作ります．
市販の焼き豚でももちろんOK
アツアツご飯にのせても，お酒のおつまみにしても，お弁当のおかずにもGood
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