簡単!照りマヨチキン丼☆

二重太鼓
二重太鼓 @cook_40126422

焼いてたれを絡めるだけで簡単♪モリモリ食べました(*^^)v
このレシピの生い立ち
ファミレスで彼氏と食事をした時に頼んでいたチキンステーキをヒントに。。。

簡単!照りマヨチキン丼☆

焼いてたれを絡めるだけで簡単♪モリモリ食べました(*^^)v
このレシピの生い立ち
ファミレスで彼氏と食事をした時に頼んでいたチキンステーキをヒントに。。。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚(250グラム位)
  2. 塩、胡椒 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. ●水 10㏄
  5. ●醤油 50㏄
  6. ●酒 20㏄
  7. ●みりん 20㏄
  8. ●はちみつ 大2
  9. レタス 2枚
  10. マヨネーズ お好み
  11. ごはん 2善

作り方

  1. 1

    鶏肉は大きいまま塩、胡椒をして小麦粉をまぶし、熱したフライパンに皮を下にしてカリカリになるまで強火で焼く。

  2. 2

    皮がカリカリになったらひっくり返して、火を弱火にしてふたをして7、8分焼く。

  3. 3

    ふたを開け余分な油をキッチンペーパーで軽く拭きとり●のたれを混ぜておいたものを入れる。たれを入れたら中火にする。

  4. 4

    たれがお肉に絡まって照り!とろ!してきたらOKです!丼にご飯、レタスをしき切った鶏にタレとマヨをかけて完成!

コツ・ポイント

2の工程で鶏サンが焼けているか心配な時は、厚い所を少し切って確かめた方が間違いないかと思われます(~_~;)

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2010年2月に男の子を出産し1児のママになりましたっ(^_^)v
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