鶏肉は5cm角くらい、キャベツも大きめにカットする。

圧力鍋に鶏肉、キャベツの順に重ね、ホールトマトを手でつぶしながら入れる。

コンソメも加え、鍋の3分の2まで水を入れる。蓋をし、5分加圧する。

圧力が完全に下がったら蓋をとり、落とし蓋をし、さらに5分煮詰める。

器にもり、こしょうをふる。